ACV de extracto de planta blanca en polvo Acididad total 5% Vinagre de sidra de manzana en polvo

Nombre del producto: Vinagre de sidra de manzana en polvo

Fuente botánica:Malus pumila Mill. ¿Qué es eso?

Parte utilizada: parte de frutas

Ácido total: ≥ 5%

Apariencia: Polvo blanco sin color

Descripción:

El vinagre de sidra de manzana en polvo, también conocido como vinagre de sidra o ACV, es un tipo de vinagre hecho de sidra o mosto de manzana y tiene un color ámbar pálido a medio.El ACV no pasteurizado o orgánico contiene madre de vinagre, que tiene un aspecto parecido a una telaraña y puede hacer que el vinagre parezca ligeramente congelado.

El ACV se usa en aderezos para ensaladas, marinadas, vinagretas, conservantes de alimentos y chutneys, entre otras cosas.Se añaden bacterias y levaduras al líquido para iniciar el proceso de fermentación alcohólicaEn un segundo proceso de fermentación, el alcohol se convierte en vinagre por las bacterias formadoras de ácido acético (acetobacter).El ácido acético y el ácido málico le dan al vinagre su sabor ácido.

Función principal:

1Envejecimiento: Declinaciones funcionales asociadas con el envejecimiento

2Diabetes: menor riesgo de padecer la enfermedad

3.Pérdida de grasa: Bajo nivel de glucosa en sangre

4.Anticáncer: Previene el cáncer de pulmón, cáncer de mama, cáncer de piel, cáncer de colon.

5Alergias: efecto antialérgico del polifenol de manzana en pacientes con dermatitis atópica.

Solicitud presentada:

1El polvo de polifenol de extracto de manzana se puede aplicar en el campo de los alimentos, se ha convertido en una nueva materia prima que se utiliza en la industria de alimentos y bebidas como bebidas, productos lácteos, alimentos para bebés, dulces, pasteles,sopa, condimentos, salsas, chocolate, helados y otros alimentos saludables.

2Productos sanitarios

3- Medicina.

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